鉄鍋パン

以前（1年以上前）棚の奥からみつけた鉄鍋は今じゃ大活躍。

電気オーブンで焼くよりふわふわ、もちもちでおいしいよ。

近頃じゃ天然酵母育てが面倒でパネトーネマザー酵母で作ってるけど、また酵母を育ててみようかな。


ちなみに、鉄鍋では予熱なしで両面10分ずつ弱火で焼きました。